Darmgesunde Ernährung hilft dem Immunsystem – Ballaststoffe sind kein Ballast

Wer sich ausgewogen ernährt und viel Obst und Gemüse zu sich nimmt, sorgt automatisch für eine darmgesunde Ernährung. Insbesondere Ballaststoffe – pflanzliche Nahrungsfasern, die vom menschlichen Verdauungssystem nicht verdaut werden können – sorgen für ein erhöhtes Darmvolumen und wirken positiv.

VIEL VOLLKORN UND VIEL TRINKEN

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine tägliche Verzehrmenge an Ballaststoffen von 30g. Ballaststoffe sind besonders in Vollkornbrot, Vollkornnudeln und Vollkornreis sowie in Hülsenfrüchten, Nüssen, Obst und Gemüse enthalten. Wichtig ist außerdem viel zu trinken, damit die Ballaststoffe quellen können und man keine Verstopfung bekommt.

JOGHURTBAKTERIEN UNTERSTÜTZEN DARMFLORA

Auch der Verzehr verschiedener Bakterien, z. B. in Joghurt, Kefir, aber auch Sauerkraut und Kimchi, hilft dabei, mit Milchsäurebakterien für eine gesunde Darmflora zu sorgen. Fleisch sollte man am besten nur als Geflügel oder Fisch zu sich nehmen. Ungesättigte Pflanzenöle können dabei helfen, Darmkrebs vorzubeugen. Alkohol sollte man meiden.